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我的厨艺——茄汁虾仁  

2014-09-01 15:17:58|  分类: 心情日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1,葱姜末料酒盐胡椒粉各适量,与虾仁拌匀待用,蒜苗切段,胡萝卜切条。
2,起油锅,入虾仁炒至色红盛出;洗锅倒油,将番茄煸炒成汁待用。继续起油锅,入蒜苗煸炒、再放人胡萝卜一起煸炒。放水适量待烧开。
3,倒人虾仁一起翻炒,放入番茄汁、盐味精胡椒粉适量。烧开后倒入水淀粉适量,翻炒几下即可出锅装盘。

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